雛菓子づくり体験〈予約不要〉

野菜やくだもの、鯛などの縁起物をかたどった愛らしい練り切りのひな菓子を作る体験です。

• 日時　4月27日（土）、4月28日（日）、4月29日（月祝）10：00～12：00、13：00～15：00
• 料金　1個/300円
• 対象　観覧チケットをお持ちの方が体験できます。
• 所要時間　1個つくるのに20分ほどかかります。

【鶴岡雛菓子とは】

鶴岡では3月3日や月遅れの4月3日のひな祭りに、ひな人形にひな菓子を供えます。鶴岡のひな菓子は、京文化や江戸文化の優れた部分を取り入れ独自の発展をとげ、縁起物をかたどった愛らしく華やかな練り切りや葛菓子、落雁などを飾ります。市内の菓子店では、それぞれの菓子職人が技術や発想力を高めあっています。