鶴岡ユネスコ食文化創造都市認定10周年記念 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」
鶴岡のユネスコ食文化創造都市認定10周年を記念して、全国巡回する特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」がやってきます！
世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。
●会 期：2024年4月20日（土曜）～6月16日（日曜） ●会 場：鶴岡アートフォーラム
●開館時間：9：00～17：30（毎週金・土曜日は9：00～18：30） ●休館日：月曜日
●観 覧 料：一般…700円、高校生・大学生…420円、中学生以下…無料 ※音声ガイド付きチケット：一般…1,000円、高校生・大学生…720円
● ● ● 関連イベント一覧 ● ● ●
和食展とセットで楽しめる、鶴岡の食文化を体験するさまざまなイベントを開催します。
トークイベント
座談会「食文化の伝統と創造」
本展監修者・佐藤洋一郎氏と鶴岡で食文化に携わる人たちが、食文化の伝統と未来について話し合います。
［日 時］6/9 ㊐ 14：00～16:00
［会 場］鶴岡アートフォーラム
［参加料］無料 ※要観覧券
［申込み］不要 先着80名
● ● ● つるおか伝統菓子体験 ● ● ●
つるおかの伝統菓子のひな菓子、笹巻、とちもちを先生と一緒に作ってみよう！
※和食展の観覧チケットの半券をお持ちの方が対象となります。
.png)
鶴岡食のアンバサダーが伝える！
鶴岡の食の魅力
次世代料理人コンペティション歴代受賞者である食のアンバサダーが講座や料理のふるまいを行います。
※和食展の観覧チケットの半券をお持ちの方が対象となります。
.jpg)
.jpg)
● ● ● 鶴岡ふうどガイドと楽しむ和食展 ● ● ●
鶴岡の食の魅力を伝える案内人、鶴岡ふうどガイド。一緒に鶴岡の食を体験してみませんか？
● ● ● カレンダー ● ● ●
会場アクセス
鶴岡アートフォーラム
住 所
休 館 日
開場時間
〒997-0035 山形県鶴岡市馬場町13-3
月曜日（ただし、4月29日（月・祝）と5月6日（月・祝）は開館し、5月7日（火）は休館）
9:00～17:30／毎週金・土曜日：9:00～18:30
※入場は閉場の30分前まで